近期，靖州县苗靖州县志发糕点店、靖州苗族侗族自治县一敏新建中路幼儿园、靖州县张记蔬菜批发部、靖州县唐氏蔬菜批发、靖州县蔬菜南杂销售部、富哥蔬菜批发（罗仁富）在县级抽检中有检验结论为不合格的。现将不合格食品风险监控及核查处置情况公示如下：

一、不合格食品基本情况：

1、产品名称：面包，被抽检单位：靖州县志发糕点店，进货日期：2023年10月7日。

2、产品名称：菜籽油，被抽检单位：靖州苗族侗族自治县一敏新建中路幼儿园，供货商：靖州县五丰粮油，进货日期：2023年9月4日。

3、产品名称：青线椒，被抽检单位：靖州县张记蔬菜批发部，供货商：广西桂林批发市场，进货日期：2023年10月8日。

4、产品名称：青线椒、红线椒，被抽检单位：靖州县唐氏蔬菜批发，供货商：广西桂林批发市场，进货日期：2023年10月9日。

5、产品名称：仔姜，被抽检单位：靖州县蔬菜南杂销售部，供货商：广西桂林批发市场，进货日期：2023年10月9日。

6、产品名称：小葱、老姜、青线椒，被抽检单位：富哥蔬菜批发（罗仁富），供货商：怀化市场、广西桂林批发市场，进货日期：2023年10月8日。

二、风险控制情况：

1、2023年11月9日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年11月10日向靖州县志发糕点店送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该小作坊当批次面包生产了700个，销售价为2元/个，至2023年11月10日，上述产品除经销商退回销毁400个其余已销售完毕，销售收入为600元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响。

 2、2023年11月8日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年11月10日向靖州苗族侗族自治县一敏新建中路幼儿园送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该园当批次菜籽油采购了40L，销售价为13.5元/L，至2023年11月10日，上述产品已销售完毕，销售收入为195.75元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响。

3、 2023年11月10日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年11月13日向靖州县张记蔬菜批发部送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该便利店当批次青线椒采购了20公斤，进货价为3元/公斤，销售价为4元/公斤，至2023年11月13日，上述产品已销售完毕，销售收入为80元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响。

4、 2023年11月10日、15日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年11月13日、15日向靖州县唐氏蔬菜批发送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该便利店当批次红线椒10公斤、青线椒5公斤。其中红线椒进货价4元/公斤，销售价6元/公斤，自然损耗2公斤，销售金额48元；青线椒进货价5元/公斤，销售价7元/公斤，自然损耗2公斤，销售金额21元，至2020年11月15日，上述产品销售收入为69元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响。

5、 2023年11月10日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年11月13日向靖州县蔬菜南杂销售部送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该便利店当批次小黄姜采购了5公斤，进货价为7元/公斤，销售价为10元/公斤，至2023年11月13日，上述产品已销售完毕，销售收入为50元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响。

6、 2023年11月10日、15日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年11月13日、15日向富哥蔬菜批发（罗仁富）送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该店当批次小葱从广西桂林批发市场采购了5公斤，进货价为7.5元/公斤，销售价为10元/公斤；从怀化市场采购了老姜10公斤，进货价为12元/公斤，销售价为16元/公斤；从怀化市场采购了青线椒10公斤，进货价为6元/公斤，销售价为8元/公斤。至2023年11月15日，上述产品销售收入为290元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响                                                   

三、核查处置情况：

1、靖州县志发糕点店在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：1、加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了食品安全意识；2、加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；3、加强了责任心，对生产过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

靖州县志发糕点店经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条第十项的规定，构成了生产销售的食品中超范围使用食品添加剂的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得600元；（2）罚款10000元；罚没款共计10600元。

2、靖州苗族侗族自治县一敏新建中路幼儿园在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：1、加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了食品安全意识；2、加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；3、加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

靖州苗族侗族自治县一敏新建中路幼儿园经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，构成了使用过氧化值超过食品安全标准原料加工食品的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得195.75元；（2）罚款5000元；罚没款共计5195.75元。

3、靖州县张记蔬菜批发部在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：1、加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了食品安全意识；2、加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；3、加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

靖州县张记蔬菜批发部经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，构成了超限量使用食品添加剂的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得80元；（2）罚款5000元；罚没款共计5080元。

4、靖州县唐氏蔬菜批发在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：1、加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了食品安全意识；2、加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；3、加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

靖州县唐氏蔬菜批发经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，构成了超限量使用食品添加剂的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得179.78元；（2）罚款5000元；罚没款共计5179.78元。

5、靖州县蔬菜南杂销售部在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：1、加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了食品安全意识；2、加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；3、加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

靖州县蔬菜南杂销售部经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，构成了超限量使用食品添加剂的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得50元；（2）罚款5000元；罚没款共计5050元。

6、富哥蔬菜批发（罗仁富）在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：1、加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了食品安全意识；2、加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；3、加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

富哥蔬菜批发（罗仁富）经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，构成了超限量使用食品添加剂的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得290元；（2）罚款5500元；罚没款共计5790元。

靖州苗族侗族自治县市场监督管理局

2024年2月5日