近期，靖州县德友超市、玉麟庵市场-田其辉在县级抽检中有检验结论为不合格的。现将不合格食品风险监控及核查处置情况公示如下：

一、不合格食品基本情况

1、产品名称：绿豆味沙糕（绿豆味）；被抽检单位：靖州县德友超市；进货商家：靖州县洪英副食批发部；进货日期：2023年6月26日。

2、产品名称：葱；被抽检单位：玉麟庵市场-田其辉；进货日期：2023年6月26日。

二、风险控制情况

1、2023年7月26日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年7月31日向靖州县德友超市送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该超市共购进当批次绿豆味沙糕（绿豆味）1件共计5公斤，现场核查时查封0.75公斤，销售价24元/公斤，销售金额共计102元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即停止销售并召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响。                                                     

2、2023年7月27日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2023年8月1日向玉麟庵市场-田其辉送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该超市共购进当批次葱40公斤，自然损耗5公斤其余已销售，销售金额共计245元。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书，责令其立即停止销售并召回不合格产品。经当事人电话回访没有造成社会影响。

三、核查处置情况

1、靖州县德友超市在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：（1）加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了食品安全意识；（2）加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；（3）加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

靖州县德友超市经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，构成了酸价超过食品安全标准限量的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得102元；（2）罚款4898元；罚没款共计5000元。

2、玉麟庵市场-田其辉在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，整改如下：（1）加强食品安全法的学习增强了食品安全意识，及时联系供货商了解货物来源；（2）加强了索证索票的管理，按照食品安全法的规定建立食品进货查验记录制度；（3）加强了责任心，对生产过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好销售记录。

玉麟庵市场-田其辉经营不符合食品安全标准的食品的违法行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）的规定，构成了销售的葱农药残留超过食品安全标准的违法行为。我局对当事人作出了：（1）没收违法所得245元；（2）罚款4755元；罚没款共计5000元。

靖州苗族侗族自治县市场监督管理局

2023年10月18日