近期，靖州满堂彩餐饮有限公司、靖州县民生生鲜花桥店、靖州县甘棠中学、靖州县三锹学校、靖州县平茶中学、靖州县辰贡酸萝卜在县级抽检中有检验结论为不合格的。现将不合格食品风险监控及核查处置情况公示如下：

一、不合格食品基本情况：

1、产品名称：生姜，被抽检单位：靖州满堂彩餐饮有限公司，采购日期：2024年6月5日，供货商：靖州县姚述菊蔬果。

2、产品名称：生姜，被抽检单位：靖州县民生生鲜花桥店，购进日期：2024年6月6日；螺旋椒，被抽检单位：靖州县民生生鲜花桥店，购进日期：2024年6月4日，供货商：怀化市佳慧农产品批发部；绿豆芽被抽检单位：靖州县民生生鲜花桥店，购进日期：2024年6月6日。

3、产品名称：小米椒，被抽检单位：靖州县甘棠中学，采购日期：2024年6月18，供货商：靖州望家欢农业科技有限公司。

4、产品名称：青辣椒，被抽检单位：靖州县三锹学校，采购日期：2024年6月17日，供货商：靖州望家欢农业科技有限公司。

5、产品名称：大红椒，被抽检单位：靖州县平茶中学，采购日期：2024年6月17日，供货商：广东好莱客靖州分公司。

6、产品名称：干萝卜条，被抽检单位：靖州县辰贡酸萝卜，生产日期：2024年6月18日，数量37公斤，销售价30元/公斤。

二、风险控制情况：

1、2024年6月26日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2024年6月27日向靖州满堂彩餐饮有限公司送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该酒店购进：生姜，数量15公斤，采购价8元/公斤，采购日期：2024年6月5日，供货商：靖州县姚述菊蔬果。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书。经当事人电话回访没有造成社会影响。

2、 2024年6月26日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2024年6月27日向靖州县民生生鲜花桥店送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该公司当批次生姜共购进5.5公斤，进价10.91元/公斤，销售价11.96元/公斤；螺旋椒共购进5公斤，进价5.6元/公斤，销售价5.96元/公斤，绿豆芽共购进1公斤，进价3元/公斤，销售价3.96元/公斤，均已售出。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书。经当事人电话回访没有造成社会影响。

3、 2024年7月16日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2024年8月1日向靖州县甘棠中学送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该超市购进：小米椒，数量2.5公斤，采购价13.96元/公斤，采购日期：2024年6月18日，供货商：靖州望家欢农业科技有限公司。经当事人电话回访没有造成社会影响。

4、 2024年7月16日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2024年8月22日向靖州县三锹学校送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该校购进：青辣椒，数量2.5公斤，采购价7.96元/公斤，采购日期：2024年6月17日，供货商：靖州望家欢科技有限公司。经当事人电话回访没有造成社会影响。

5、 2024年7月16日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2024年7月22日向靖州县平茶中学送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该校购进：大红椒，数量5公斤，采购价8.16元/公斤，采购日期：2024年6月17日，供货商：广东好莱客靖州分公司。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书。经当事人电话回访没有造成社会影响。

6、 2024年7月16日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2024年6月27日向靖州县辰贡酸萝卜送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，该小作坊生产：干萝卜条（酱腌菜），数量37公斤，销售价30元/公斤，生产日期：2024年6月18日。我局执法人员向当事人下达了责令改正通知书。经当事人电话回访没有造成社会影响。

1、靖州满堂彩餐饮有限公司在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：①加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了岗位责任及食品安全意识；②加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好相关记录。

靖州满堂彩餐饮有限公司经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条。我局依照食品安全法有关规定对当事人作出了罚款：5000元的处罚决定。

2、靖州县民生生鲜花桥店在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：①加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了岗位责任及食品安全意识；②加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好相关记录。

靖州县民生生鲜花桥店经营生姜、螺旋椒、绿豆芽不符合国家标准的违法行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第一十五条第一项的规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监管管理办法》第四十二条。我局依照食品安全法有关规定对当事人作出了没收：①违法所得99.54元，②罚款10000元的处罚决定。

3、靖州县甘棠中学在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：①加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了岗位责任及食品安全意识；②加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好相关记录。

靖州县甘棠中学经营靖州大米碎米不符合国家标准的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，我局对当事人作出了罚款5000元的处罚决定。

4、靖州县三锹学校在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：①加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了岗位责任及食品安全意识；②加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好相关记录。

靖州县三锹学校经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款。我局依照食品安全法有关规定对当事人作出了罚款：5000元的处罚决定。

5、靖州县平茶中学在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：①加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了岗位责任及食品安全意识；②加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好相关记录。

靖州县平茶中学校经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款。我局依照食品安全法有关规定对当事人作出了罚款：5000元的处罚决定。

6、靖州县辰贡酸萝卜学校在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：①加强食品安全合法的学习，提升业务水平，增强了岗位责任及食品安全意识；②加强了责任心，对经营过程做细致的比对严把质量关确保食品安全并做好相关记录。

靖州县辰贡酸萝卜经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《湖南省食品加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十三条第一款第（十）项。我局依照食品安全法有关规定对当事人作出了①没收违法所得75元；②罚款：5000元的处罚决定。

                          靖州县市场监督管理局   

                2024年9月19日