“正宗新厂荸荠，原生态种植、不催熟、营养丰富、天然健康，冬季送礼必备水果。”12月18日，靖州苗族侗族自治县新厂镇三村联合种植的荸荠喜获丰收，和平村村支部书记姚忠华带领农户在田里忙碌，将采挖好的荸荠分类装袋装箱，准备发货，村民脸上洋溢着丰收的喜悦。

荸荠，又名马蹄，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，也供药用，是大众喜爱的时令之品。新厂镇荸荠种植历史悠久，其果大汁多，鲜嫩，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。今年以来，新厂镇根据炮团村、和平村、姚家村三村自然条件和资源优势，组建三村联合体发展烟叶和荸荠产业，按照“一项目一专班”，明确镇村具体负责人员，抓好15亩荸荠产业项目实施，同时依托县农业农村局技术指导和“土”专家进行跟踪服务，以点带面，集中力量发展特色荸荠产业，帮助荸荠种植户提质增产增收，拓宽村集体经济收入渠道。

“在这挖荸荠，一斤工价最少8毛钱，自己勤快的话，一天最少也有100块钱的收入，而且小果还可以自己带回家吃，有吃又有钱赚。”村民杨平花高兴地说道。

下一步，新厂镇千亩荸荠将借助金星村电商直播平台进行线上销售。“新厂镇统筹全镇各方资源，积极引导农户发展特色优质农产品。我们金星村的电商平台，将为各村提供特色产品线上宣传、展示、交易的平台，确保线上卖得动，线下卖得好。”新厂镇党委副书记曾韦军表示。新厂镇通过党建引领定基调，三村联创聚合力发展，村集体经济呈现出整体提升、健康发展、亮点突出的良好局面。

(作者/许梦娟 李杏)